Нитраты в овощах. - Новости со всего мира. Интересные статьи

Нитраты в овощах. - Новости со всего мира. Интересные статьи

 Нитраты – это соль азотной кислоты. Ее растения поглощают из почвы. В естественном виде он не вреден, но дело в том, что именно в человеческом организме они перерабатываются, становятся нитритами, которые блокируют клеточное дыхание.